南京大牌檔、獅王府，是南京市民及游客尋味金陵的必至之處。兩家品牌店均隸屬于南京大惠企業(yè)發(fā)展有限公司，大惠企業(yè)被商務(wù)部評(píng)定為“中國(guó)十大餐飲品牌企業(yè)”，是江蘇省唯一獲得此殊榮的企業(yè)，這是國(guó)家對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)的最高褒獎(jiǎng)。
南京大牌檔始創(chuàng)于1994年，是南京人展示獨(dú)特菜系的古典飯店品牌，在秉承原新街口南京大排檔之濃郁民俗風(fēng)格基礎(chǔ)之上進(jìn)行創(chuàng)新和升華，數(shù)百種民廚小食，田園時(shí)蔬，家常烹煮，口味地道。2017年9月，南京大牌檔與“南京周”紐約站合作推出“南京味道”品鑒會(huì)，把地道的南京味道帶到聯(lián)合國(guó)大廈外交官餐廳。
獅王府始創(chuàng)于1999年，獨(dú)樹一幟的“經(jīng)典淮揚(yáng)菜式”，被中華烹飪協(xié)會(huì)授予“中華餐飲名店”稱號(hào)。其所屬的大惠企業(yè)被國(guó)家商務(wù)部評(píng)為中國(guó)十大餐飲品牌。
進(jìn)駐南京友誼廣場(chǎng)的南京大牌檔和獅王府選用惠威音響，對(duì)店里的擴(kuò)聲系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，確保顧客在滿足味蕾體驗(yàn)的同時(shí)還能擁有相當(dāng)質(zhì)量的聽覺享受。
南京大牌檔里的評(píng)彈表演
音響設(shè)備采用惠威音響，工程人員綜合考慮店里的裝修規(guī)劃布局和餐飲店日常經(jīng)營(yíng)人多、聲音雜的特點(diǎn)，選用惠威PQ系列專業(yè)音箱，垂直吊掛在餐廳四壁；配備TE系列功放，保證聲場(chǎng)均勻覆蓋。在不影響餐廳裝修風(fēng)格的前提下，科學(xué)布局構(gòu)建完美聲場(chǎng)，優(yōu)越的聲音品質(zhì)營(yíng)造出金陵美食的獨(dú)特情調(diào)，為顧客創(chuàng)造愉悅的用餐氣氛。
惠威音響投入使用后收到了來自顧客、評(píng)彈小調(diào)演奏者們的真誠好評(píng)。顧客陳先生說：很不錯(cuò)啊！店里這么熱鬧，評(píng)彈表演還是可以聽得清清楚楚。
